De Polar U-serie 2-in-1 snelkoeler en snelvriezer is speciaal ontworpen om voedsel snel en effectief te koelen, met een capaciteit van 10x GN 1/1 (bakken niet inbegrepen). De krachtige koeling zorgt dat u voldoet aan de hoogste hygiënenormen en behoudt de smaak, textuur en voedingsstoffen van uw gerechten.

De geïntegreerde sonde monitort nauwkeurig het koelproces tot het perfecte resultaat bereikt is. U stelt het apparaat eenvoudig in middels het innovatieve LCD touchscreen. U kunt uw eigen instellingen opslaan, of kiezen uit één van de voorgeprogrammeerde programma's naargelang wat u wilt koelen/vriezen.

Het apparaat is zowel aan de buiten- als de binnenkant volledig uit RVS opgetrokken, waardoor hij zeer stevig is en makkelijk schoon te maken. Dankzij de geremde wieltjes staat het apparaat stabiel, maar is hij ook makkelijk te verplaatsen tijdens het schoonmaken.

De Polar U-serie is het beste wat Polar te bieden heeft en is speciaal ontworpen voor uw meest kostbare ingrediënten. De koelingen voldoen aan de strengste industrienormen en zijn voorzien van krachtige geforceerde luchtkoeling - perfect om voedselafval te reduceren en smaken te behouden. De Polar U-serie is perfect als koeling die u regelmatig moet openen en sluiten en werkt optimaal in een omgevingstemperatuur tot liefst 43°C.

Technische gegevens

Afmetingen: 188,5(h) x 80(b) x 81,5(d)cm
Afmetingen - isolatie: 6cm
Koudemiddel: R290 / 60g
Voltage: 230V
Gewicht: 150kg
Gebruiksvriendelijk LCD touchscreen
Programmeerbaar
Passend voor GN 1/1 bakken (niet inbegrepen)
Afmeting tussen geleiders: 70 mm
RVS constructie
Met sonde voor nauwkeurige temperatuurmeting
Koelt van 70°C naar 3°C in 90 minuten (40 kg)
Vriest van 70°C naar -18°C in 240 minuten (28 kg)
Eenvoudige touchscreen bediening
Omkeerbare deur met greep over de gehele lengte
Inclusief stekker