Het Foster-assortiment Prep Stations, Pizza werkbanken en gekoelde preptops biedt de oplossing bij de bereiding van pizza’s, broodjes, salades, voorgerechten en desserts. Net als alle andere apparatuur van Foster is ook dit assortiment koelingen duurzaam en hygiënisch gebouwd en gemakkelijk schoon te maken, waardoor cateringbedrijven in staat zijn aan alle nieuwste HACCP-voorschriften ten aanzien van de voedselveiligheid en het milieu te voldoen.

• Een ergonomisch assortiment met oplossingen om de efficiëntie, het comfort en het welzijn van uw personeel te optimaliseren
• Verse ingrediënten op de plek waar u het voedsel bereidt
• In de ontwerpfase van de pizza werkbanken stond de gebruiker centraal; alle pannen en de hoogte van de werkbank zijn ergonomisch verantwoord
• De gekoelde preptops kunnen eenvoudig op een werkbank of aan de wand erboven worden geplaatst, zodat u alle ingrediënten gekoeld bij de hand hebt
• Geforceerd koelsysteem handhaaft een gelijkmatige temperatuur van de werkbank en de opbouw en voldoet aan de HACCPtemperatuurvoorschriften
• Keuze uit verschillende indelingen voor de bakken
• Een interne opvangbak voorkomt dat voedsel in de werkbank terecht komt
• ISO-klimaatklasse 5 – Efficiënte werking in omgevingstemperaturen tot 40°C
• Geheel RVS 304 in- en uitwendig

Aantal roosters: 8
Gekoelde saladière geschikt voor: 12 x GN 1/3-bakken (max. diepte 150 mm)
Elektrische aansluiting: 230/50/1 10 amp
Bruto inhoud: 570 liter