Dammsugarmaskiner

Vakuumförpackning för mat

Mycket mat vakuumförpackas, främst för att detta förlänger hållbarheten. Henkelman gör det enkelt att välja rätt dammsugarmaskin. Kött, vilt, fisk, mejeriprodukter, ost, soppor eller färdigmat? Bulk eller enstaka produkter? Vi har alltid rätt maskin för dina specifika önskemål och behov. Vi har också skrivit ett antal användbara artiklar för dammsugning med en Henkelman-dammsugarmaskin.

4 Fördelar med dammsugning inom restaurangbranschen

Med en vakuummaskin får du flera fördelar. Vi på Horeca.com listar gärna dessa för dig för att hjälpa dig att göra ett val:

1. Längre hållbarhet: Beroende på produkten och dess färskhet kan hållbarheten öka med en faktor på 2 till 6. Som ett resultat kommer mycket mindre mat att kastas. På grund av den längre hållbarheten kan cateringentreprenören köpa större mängder mat till mer konkurrenskraftiga priser. Detta minskar transportkostnaderna.
2. Genom att förbereda och proportionera mat i förväg kan toppar i folkmassor absorberas bättre. Detta leder till en bättre personalorganisation i köket och till kostnadsbesparingar.
3. En vakuumförpackning främjar hygien; trots allt går ingenting in eller ut ur förpackningen. Med vakuumförpackning förblir kylen renare och måste rengöras mindre ofta. Dessutom kan utrymmet i kylningen användas bättre, eftersom olika produkttyper kan placeras på samma hylla.
4. Produkter torkar inte ut så att vikt och smak bevaras. Det främjar köttets ömhet. Medan köttet hålls i vakuum fortsätter mognadsprocessen.

Har du frågor om att köpa en vakuummaskin? Vänligen kontakta oss, vi hjälper dig gärna!

Brett utbud av vakuummaskiner catering

På Horeca.com kan du enkelt välja mellan ett brett utbud av professionella Henkelman dammsugarmaskiner och tillbehör. Det breda utbudet i vår webbshop åtföljs av konkurrenskraftiga priser så att valet av en Henkelman-produkt för din restaurang eller annan affärsmiljö är mycket attraktiv. Den höga kvaliteten på produkterna från detta märke understryks av en garantiperiod på minst 12 månader.

Hyr en vakuummaskin?

Vill du hellre hyra en vakuummaskin? Det är inte heller ett problem för oss. Du kan hyra en vakuummaskin till ett konkurrenskraftigt hyresbelopp. På Horeca.com kan du hyra en professionell dammsugarmaskin från 1500 euro (ex moms). Ta en titt på våra hyresvillkor!