Friggitrice Rieber per pasta varithek® 400-pf-5000-SP

Il modulo di regolazione o da tavolo acs® apre un aspetto complessivo equilibrato, coerente ed ergonomico grazie al suo nuovo design. Campo riscaldante potente e regolabile digitalmente sotto l'esclusivo fondo del contenitore in materiale multistrato SWISS-PLY per cucinare e arrostire, adatto per essere abbinato ai set sospesi GN. Ciò consente un notevole risparmio energetico durante l'uso, grazie al fondo in alluminio multistrato nel nucleo con una conduttività fino a 10 volte migliore rispetto all'acciaio inossidabile puro, confezionato con i vantaggi igienici dell'acciaio inossidabile. Grazie al sensore di temperatura integrato, la temperatura può essere impostata con precisione entro +/- 1 °C.
Funzionale montaggio con un set pasta per pasta fresca (1 telaio pensile, 2 cestelli pasta GN 1/3, 2 cestelli pasta GN 1/6) o con un set patatine per fritture croccanti (1 telaio pensile, 2 cestelli frittura GN 1/ 3).
Tutti i moduli varithek® sono standardizzati e possono quindi essere combinati e scambiati in modo flessibile per un posizionamento preciso nelle stazioni front cooking acs® o come unità da tavolo su qualsiasi piano di lavoro disponibile in commercio.

Tipo: varithek® 400-pf-5000-SP (1.0)
Numero articolo: 91100170
Dimensioni: 325 x 620 x 144 mm
Peso: 14,6 kg
Lunghezza cavo: 0,8 m
Valore di connessione: 230 V/50 Hz – 3,4 kW