Fritadeira Rieber para massas varithek® 400-pf-5000-SP

O módulo de ajuste ou mesa acs® abre uma aparência geral equilibrada, coerente e ergonômica graças ao seu novo design. Campo de aquecimento poderoso e ajustável digitalmente sob a base exclusiva do recipiente de material multicamadas SWISS-PLY para cozinhar e assar, adequado para combinar com conjuntos suspensos GN. Isto economiza energia significativa durante o uso, graças ao fundo de alumínio multicamadas no núcleo com sua condutividade até 10x melhor, em comparação com o aço inoxidável puro, embalado com os benefícios higiênicos do aço inoxidável. Graças ao sensor de temperatura integrado, a temperatura pode ser ajustada com precisão em +/- 1 °C.
Conjunto funcional com conjunto de massa para massa fresca (1 quadro suspenso, 2 cestos para massa GN 1/3, 2 cestos para massa GN 1/6) ou com conjunto de chips para frituras crocantes (1 quadro suspenso, 2 cestos para fritar GN 1/ 3).
Todos os módulos varithek® são padronizados e podem, portanto, ser combinados e trocados de forma flexível para colocação precisa em estações de cozimento frontais acs® ou como unidades de mesa em qualquer bancada disponível no mercado.

Tipo: varithek® 400-pf-5000-SP (1.0)
Número do artigo: 91100170
Dimensões: 325 x 620 x 144 mm
Peso: 14,6kg
Comprimento do cabo: 0,8 m
Valor de conexão: 230 V/50 Hz – 3,4 kW