Estrazione

Acquista estrattore

Su Horeca.com offriamo una vasta gamma di cappe aspiranti di noti marchi che servono per uso professionale. Con noi troverai varie dimensioni, dimensioni e tipologie di cappe aspiranti. Sia che tu stia cercando un:

• Cappa aspirante modello box isola;
• Cappa aspirante modello wall box;
• o un estrattore di trepezio a parete

lo troverai su Horeca.com. Ordina una cappa aspirante senza motore o con motore nel webshop Horeca.com e ricevi il tuo ordine entro 5 giorni lavorativi, se disponibile, all'indirizzo da te specificato. Acquista la tua estrazione online su Horeca.com, al miglior prezzo e di alta qualità.

Come funziona un'estrazione?

Un sistema di aspirazione assorbe ed estrae i fumi e gli odori che derivano dalla cottura. In una cucina ampia e professionale si fa una cucina ampia e intensiva. Non sorprende quindi se hai molto a che fare con odori diversi in cucina. Le cappe aspiranti sono state sviluppate per eliminare questi odori e ottenere un'aria pulita e igienica. Una cappa a ricircolo è solo un diverso tipo di aspirazione. Dove la "normale" cappa aspirante rimuove l'aria sporca verso l'esterno, un'aspirazione a ricircolo aspira l'aria sporca e soffia aria pulita. Quindi lavori sempre in un ambiente pulito e gli odori (indesiderati) vengono assorbiti. L'igiene è molto importante nel settore della ristorazione, sia in cucina che nella zona di arrivo degli ospiti. Horeca.com ti aiuta a mantenere la tua azienda pulita e igienica.

Installazione cappa aspirante

L'installazione di una cappa aspirante è molto importante se vuoi avere un impianto correttamente funzionante nella tua azienda. È meglio affidarlo a un tecnico qualificato, poiché sa cosa fare e cosa cercare. Preferisci regolare da solo la tua cappa aspirante? Quindi seguire i passaggi nel manuale e in caso di domande, contattare un'agenzia di installazione accreditata. Hai domande su una delle nostre cappe aspiranti o vuoi aiuto con l'installazione? Contattaci, saremo felici di aiutarti e pensare insieme a te!

Pulire la cappa aspirante

Un'estrazione viene utilizzata intensamente giorno dopo giorno da te e dai tuoi dipendenti. I vapori sporchi e grassi vengono aspirati e scaricati all'esterno. Occorre quindi pulire regolarmente i filtri dell'estrazione. Con il tempo l'estrazione si sporca e unge anche l'interno e anche questa parte necessita di una “grande” pulizia. Sfortunatamente, non c'è nulla che si possa fare al riguardo e questo richiede una pulizia di tanto in tanto. Per prevenire il rischio di incendio, si consiglia di far controllare e pulire periodicamente l'intero sistema di aspirazione da un'azienda riconosciuta. Ciò significa che puoi utilizzare la tua cappa aspirante per gli anni a venire!