• VideoAssist (betjeningsvejledningen som videoklip, 365 dage om året til enhver tid)
• FamilyMix (informerer dig om, hvad der kan tilberedes sammen i et madlavningsklima, for optimal udnyttelse af ovnpladsen)
• CombiDoctor (selvdiagnoseprogram: ved blot pr. berøring, hvad der foregår)
Sikker og behagelig håndtering:
Med den brede slide-in har du altid et fast greb om selv de tungest læssede skraldespande eller dåser. Uden at skulle pakke aflaster du ryggen og du har samtidig et fremragende overblik.
Betjeningskomfort
Strålende visning fra alle vinkler. Betjeningskonceptet MagicPilot er meget behageligt: Ligesom en smartphone eller tablet kan det robuste betjeningselement styres direkte, intuitivt og præcist med en enkel berørings- og swipe-bevægelse.
Opret, tilbered og gem dine egne opskrifter med MagicPilot. Med de 12 manuelle forberedelsesprogrammer er der kun én, der siger: Dig! Alle tilberedningsprogrammer kan indstilles helt efter dine ønsker per Touch and Slide og nemt gemmes i AutoChef for konstant reproducerbarhed.
Hurtigt og sikkert:
Det automatiske kontrolprogram giver dig mulighed for at lave professionelt mad med blot et par berøringer. Med 10 forskellige tilberedningskategorier er konstante og fremragende tilberedningsresultater kontinuerligt reproducerbare. Tilberedningsprocessen er allerede forprogrammeret. I alt er mere end 350 hukommelsespladser med op til 20 trin tilgængelige.
Kapacitet:
Mere kapacitet - nemt gøres med FlexiRack.
Det smarte ovnrumskoncept udnytter hele ovnrummet optimalt. Din fordel: ekstra kapacitet og dermed højere produktivitet. Det betyder en hurtigere ekspedition og produktionstid i det professionelle køkken. Dette sparer dig ikke kun tid, men også værdifuld energi.
NYTTIG
Integrerede info-trin (eksempel: 'Herb nu' eller 'fyld med lager') til proces- og kvalitetskontrol
Automatisk genkendelse af mængder - automatisk konstant kvalitet. Det er magi: FlexiCombi genkender selv belastningsvolumen og aktiverer automatisk QualityControl. De respektive tilberedningsparametre justeres i AutoChef-programmet og sikrer konstant kvalitet. Uden kernetemperaturføler.
GreenInside:
Energi koncept
• Ovndør med tredobbelt isoleringsrude
• Varmeveksler
• Ny motorteknologi reducerer tilslutningsværdier*
Forbrugsvisning (energi og vand) vises ved slutningen af hver tilberedningsproces.
Altid det rigtige klima i ovnrummet. Individuelt kontrollerbar: ClimaSelect sikrer fugt- og temperaturmåling i ovnrummet. Luftfugtigheden kan indstilles produktspecifikt i trin på 25 procent. Resultat: Pålidelig fødevarekvalitet.
Automatisk rengøring: med to-i-en kapsel. WaveClean (standard) sørger for automatisk rengøring og fungerer ekstremt effektivt, hygiejnisk og sikkert: Med kun én forseglet to-i-en kapsel til renere og efterglans bliver alt automatisk skinnende rent, selv i de mindste hjørner - med kun ca. 35 liter vandforbrug. (Model 6 og 10). Dette reducerer vandforbruget med 36 %
reduceret.
MKN premium kvalitet, din fordel:
FlexiCombi giver dig muligheden for at optimere dine daglige professionelle madlavningsprocesser ved at:
• V4A Longlife ovnrumshygiejne
• Integreret varmeveksler
• Ovndør med tredobbelt isoleringsrude (ekstraudstyr)
DynaSteam2 - Kvalitet med lavt vandforbrug:
Inspirerende: Den nødvendige mængde damp justeres automatisk til mængden af produkt, der skal tilberedes. Ikke for meget og ikke for lidt. Det fremskynder tilberedningsprocessen og garanterer retter i topkvalitet, samtidig med at det potentielt reducerer energiforbruget.
Leveres eksklusiv GN beholdere og riste.