• SES - Steam Exhaust System (previene l'emissione di vapore quando si apre la porta del forno)
• VideoAssist (il manuale operativo sotto forma di videoclip, 365 giorni all'anno in qualsiasi momento)
• FamilyMix (ti informa su cosa si può preparare insieme in un clima di cottura, per un uso ottimale dello spazio del forno)
• CombiDoctor (programma di autodiagnosi: sapere facilmente cosa sta succedendo tramite Touch)
Sicuro e comodo da maneggiare:
Con l'ampio inserto, hai sempre una presa salda anche sui contenitori o le lattine più pesanti. Senza reimballare, alleggerisci la schiena e hai anche un'eccellente panoramica.
Comodità operativa
Display brillante da ogni angolazione. Il concetto di comando di MagicPilot è molto piacevole: proprio come uno smartphone o un tablet, il robusto elemento di comando può essere controllato direttamente, in modo intuitivo e preciso con un semplice movimento touch e swipe.
Crea, prepara e archivia le tue ricette con MagicPilot. Con i 12 programmi di cottura manuali uno solo può dire: TU! Tutti i programmi di cottura possono essere impostati secondo i tuoi desideri tramite Touch e Slide e possono essere facilmente salvati in AutoChef per una riproducibilità costante.
Veloce e sicuro:
Il programma di controllo automatico permette di cucinare in modo professionale con pochi tocchi. Con 10 diverse categorie di cottura, risultati di cottura costanti ed eccellenti sono continuamente riproducibili. I processi di cottura sono già preprogrammati. In totale sono a tua disposizione più di 350 posizioni di memoria con un massimo di 20 passaggi.
Capacità:
Più capacità - fatto facilmente con FlexiRack.
Il concetto di spazio del forno intelligente sfrutta in modo ottimale l'intero spazio del forno. Il vostro vantaggio: maggiore capacità e quindi maggiore produttività. Ciò significa tempi di produzione e tempi di produzione più rapidi nella cucina professionale. Questo non solo ti fa risparmiare tempo, ma anche energia preziosa.
UTILE
Fasi informative integrate (esempio: 'erba ora' o 'riempire con stock') per il processo e il controllo di qualità
Riconoscimento automatico della quantità - qualità costante automatica. È magico: FlexiCombi stesso riconosce il volume di carico e attiva automaticamente QualityControl. I rispettivi parametri di cottura vengono regolati nel programma AutoChef e garantiscono una qualità costante. Senza sensore di temperatura interna.
Verde all'interno:
Concetto di energia
• Porta del forno con triplo vetro isolante
• Scambiatore di calore
• La nuova tecnologia del motore riduce i valori di connessione*
Al termine di ogni cottura compare il display dei consumi (energia e acqua).
Sempre il giusto clima nella cavità del forno. Controllabile individualmente: ClimaSelect garantisce la misurazione dell'umidità e della temperatura nella cavità del forno. L'umidità può essere impostata in base al prodotto in incrementi del 25%. Risultato: qualità alimentare affidabile.
Pulizia automatica: con capsula due in uno. WaveClean (standard) si occupa della pulizia automatica e funziona in modo estremamente efficiente, igienico e sicuro: con una sola capsula sigillata due in uno per detersivo e brillantante, tutto è automaticamente brillante fino agli angoli più piccoli - con solo circa 35 litri di consumo d'acqua. (Modello 6 e 10). Ciò riduce il consumo di acqua del 36%
ridotto.
MKN Premium Quality, il tuo vantaggio:
FlexiCombi ti offre l'opportunità di ottimizzare i tuoi processi di cottura professionali quotidiani:
• Igiene della cavità del forno V4A Longlife
• Scambiatore di calore integrato
• Porta del forno con triplo vetro isolante (optional)
DynaSteam2 - Qualità a basso consumo d'acqua:
Ispirazione: la quantità di vapore richiesta viene automaticamente adattata alla quantità di prodotto da preparare. Non troppo e non troppo poco. Velocizza il processo di preparazione e garantisce la massima qualità delle pietanze, riducendo allo stesso tempo potenzialmente i consumi energetici.
Fornito senza bacinelle e griglie GN.