FlexiChef® - 优化您的烹饪过程
二十五分钟内煮出嫩牛肉炖牛肉,八分钟内煮出美味的烩饭*,然后只需两分钟即可清洁煎锅?当然!对于 MKN 的 FlexiChef® 来说这不是问题。这款屡获殊荣的设备可让您在一台设备中高速烹饪、油炸、煎炸或烹饪。它优化了整个烹饪过程并持续提高您的效率!
FlexiChef® 优化了时间、空间、质量和效率,即使在高达 275 度*的温度下,烹饪速度也比传统炊具快三倍。 FlexiChef® 也是唯一配备自动清洁系统的卧式烹饪设备,只需两分钟即可完成工作**。与 FlexiChef® 一起进入光明的新未来。
这是你创造新事物的特殊时刻
今天能拥有的东西何必等到明天呢?
我们密切关注市场脉搏,开发和实施创新,以精确满足客户需求并持续改进和优化厨房流程。这只是我们的日常事务。我们始终关注当前的市场需求,世界各地的厨师每天都能从中受益。新一代 FlexiChef ® 就是一个完美的例子,展示了我们多年的经验、专业知识和独创性。
基于多年的专业知识和经验,我们的 MKN 专家进一步改进了 FlexiChef®,完美地满足了当前厨房操作的要求。这就是 FlexiChef® 为厨房带来更快速度和动力的方式。真正的高速解决方案不仅可以进一步改善厨房流程,还可以显着提高盈利能力。借助新的 FlexiChef®,成功故事仍在继续:极快、超级简单、直观*。让我们一起续写烹饪技术的历史
使用新的 FlexiChef 更快地实现您的目标
全线高速。这是 FlexiChef® 的基本原理。我们的设计工程师对众多技术创新进行了一些改进和实施,以加快每个流程。得益于多项技术创新,所有流程都进一步加速。这将使您和您的员工更快地完成任务,即使是在厨房里 - 并节省宝贵的时间。所有这些都有助于提高 FlexiChef 的整体性能。操作系统的响应时间
现在速度是以前的两倍,并且预热时间 * 快了 35%。 ReadyXpress 高速烹饪的速度是传统压力烹饪的两倍**,是传统烹饪设备的三倍***。使用 FlexiChef® 为您的厨房带来速度和效率的提升
MagicPilot - FlexiChef® 操作系统!大显示屏。快速地。直觉的。
直观、简单的操作理念 MagicPilot 使 FlexiChef® 像您的平板电脑一样用户友好。它配备了大而明亮的 10 英寸显示屏,不仅设计坚固,而且非常易于清洁。这样您就可以享受烹饪的乐趣并保持更有动力。
内置显示屏
4mm钢化玻璃
方便使用的
10英寸屏幕
用户环境
简单、现代、直观
手术
快速响应时间
声音
个人声音配置文件
最佳的用户舒适度
拥有 2 个屏幕的团队
与智能手机一样直观且用户友好 - 具有触摸和滑动功能以及 10 英寸显示屏。您可以期待熟悉且简单的操作理念——MKN 制造。
MKN Guided Cooking - 您的烹饪过程导航系统
您是否面临着不断变化的人员和缺乏训练有素的人员的情况,但在时间压力下您是否仍然每天都能生产出同样高品质的产品?这对许多日复一日的专业厨师来说是一个巨大的挑战! FlexiChef ® 为您提供完美的解决方案 - MKN 引导烹饪概念。导航系统引导用户完成烹饪过程并保证一致的食品质量
总是。更高水平的自动化和众多支持功能完善了 MKN 引导烹饪概念。这种设备理念与智能技术相结合,即使是低水平技能的员工也能获得厨师的知识。立即探索 FlexiChef® 和引导式烹饪,享受厨房中可靠智能技术的优势
自动厨师
厨师们的专业知识延伸到了自动烹饪过程。食品质量可以快速可靠地再现
厨师帮助
帮助用户的分步说明;图像也可以集成
条码扫描
扫描条形码并开始烹饪过程
快速启动和收藏夹
在开始屏幕上直接访问您最喜爱的烹饪流程,轻松再现食物品质
视频辅助
视频格式的用户手册 - 全年 365 天全天候提供帮助
SpaceClean – 第一个也是唯一一个煎锅自动清洁系统
每个烹饪过程结束时会发生什么?
你说得对,清洁!您认为现在真正专业的厨师必须手工清洁吗?我们对此明确表示“不”,这就是我们开发 SpaceClean 的原因,这是第一个也是迄今为止唯一的自动煎锅清洁系统*。这是 FlexiChef 的一个特别亮点。使用 SpaceClean 不仅可以节省资源,还可以降低成本。中间清洗呢?有了 SpaceClean,这完全不是问题。无需化学品和额外的手动清洁,只需 2 分钟**!
护理与保护
硬水 - 现在对于 FlexiChef® 来说没问题了!我们新的“护理和保护”功能
包括系统除垢可延长 FlexiChef® 的使用寿命。它可以在任何地方使用,无需水软化装置(高达 4.5 mmol/l)。更好的是 FlexiChef® 本身会提醒您下一个除垢过程。
多功能性——重新定义
FlexiChef® 在很多方面都表现出色。由于其多功能性,您不仅可以在一台设备中烹饪、煎炸、油炸和真空低温烹调。 ReadyXpress 高速烹饪功能也为专业厨房的工作速度赋予了新的含义。以及我们 FlexiChef® 中的 FlexiZone 功能
展示 MKN 如何再次突破技术界限。您可以删除不需要的区域,这样您就不必使用整个单元。因此,您可以在白天安静的时间节省高达 2/3 的电量。
智能烹饪技术带来意想不到的机遇
享受烹饪的自由。要求越高,您的愿望就越好:有了 FlexiChef®,您就拥有了强大的专业烹饪技术。一个多功能的动力源,将支持您在大型酒店、酒店和美食中的日常工作。
煮、烤、高压烹饪或油炸——所有功能都集中在一个设备中,占用的空间很小。这就是有回报的生产力。您可以期待快速、简单、灵活的烹饪加工“au point”!
做饭
优化、温和的烹饪过程可保留维生素和营养物质,以确保优质的食品质量
油炸
由于更高的烘焙性能,蛋白质结合更快。这样可以确保烹饪损失很小,并且肉质保持鲜美多汁。
油炸
FlexiChef® 为您提供优质油炸食品
易速
FlexiChef® 中的高速烹饪可显着加快厨房流程。烹饪速度是传统烹饪方法的三倍,是传统压力锅的两倍。
灵活地带
在煎锅中准备一盘完整的菜肴怎么样?您可以使用 FlexiZone 功能将平底锅划分为最多三个区域。煎炸过程中每个区域的时间和温度以及烹饪和煎炸过程中的时间可以单独控制。
真空低温烹调法烹饪
使用 MKN 技术真空低温烹调食品。
高效率——重新定义
得益于真正的经济繁荣,您的厨房可以享受 FlexiChef®。 MKN 的多功能设备在速度和效率方面向前迈出了一大步。多功能、高灵活性、快速操作和智能能源管理使您的厨房日常工作比以往更加高效。这意味着更多的利润和更强的竞争力!
FlexiChef 为您赚钱
通过 FlexiChef ® 赚取更多收入。包括 SpaceClean 清洁系统的 FlexiChef ® 很快就能收回成本。
降低成本,增加空间
多功能 FlexiChef® 让您可以在一台设备中进行高速烹饪、烘焙、煎炸或烹饪。这意味着您不仅可以节省更多设备的投资,还可以享受更多的空间。
省时间
ReadyXpress 高速烹饪速度是传统 MKN 快速烹饪技术的两倍。我们的自动 SpaceClean 清洁系统只需两分钟即可为您完成中间清洁
减少洗涤剂
SpaceClean 确保烹饪过程之间的清洁,无需使用化学品。这样既可以省钱,又可以环保。
适合每个厨房的尺寸
无论您拥有餐厅、专业厨房、餐饮设施还是全新概念,我们都能为每个厨房找到合适的电器尺寸和深度组合。所有元素都可以单独组合,以完全满足您厨房在可用空间、食物数量和选择方面的要求。即使占地面积很小,FlexiChef® 也能提高您的产量和生产力。您将不再浪费空间!期待有利可图的投资,现在降低能源费用。
全新 FlexiChef ®
所有亮点一目了然
优化您的烹饪流程
FlexiChef ® 优化整体性能
高速烹饪
感谢 ReadyXpress
空间清洁2.0
第一个也是唯一一个自动煎锅清洁系统
照顾和保护
即使没有软化装置,护理功能也能延长 FlexiChef® 的使用寿命
魔法飞行员
操作理念 大显示屏、快速、直观
指导烹饪
自动化程度更高,支持功能多样
快速启动和收藏夹
即时访问您最喜爱的烹饪流程
连接性
FlexiChef® 兼容互联网