A Hoshizaki lança a Classe Esmeralda: tecnologia de hidrocarbonetos com alta durabilidade.A Hoshizaki é líder mundial no mercado de equipamentos de refrigeração e congelamento comercial com suas máquinas de cubos de gelo. Eles têm orgulho de falar sobre a Emerald Class, a nova linha de máquinas de gelo com eficiência energética e ecologicamente corretas. Hoshizaki está na vanguarda do desenvolvimento de produtos que economizam custos de empresas e indivíduos e protegem o meio ambiente. A Classe Esmeralda simboliza sua dedicação a isso.
- Consiste em máquinas de cubos de gelo, flocos e pepitas de gelo.
- Usa refrigerante natural R290.
- Melhor desempenho energético que ajuda na economia de energia e custos.
- Certificado HACCP.
Por que refrigerantes naturais?
Por que Hidrocarboneto R290?
Hidrocarbonetos (HCs) são substâncias naturais que são um dos refrigerantes mais ecológicos e econômicos para aquecimento, resfriamento e congelamento.
- A pequena quantidade necessária permite trocadores de calor menores e tubos menores.
- Potencial de aquecimento global muito baixo (<5).
- Excelente eficiência energética.
- Não tóxico e seguro com manuseio adequado.
Máquinas de sorvete com hidrocarboneto (R290), portanto, não apenas contribuem para a sustentabilidade, mas também reduzem os custos de energia ao mesmo tempo!
O gelo é o 'toque final' para qualquer bebida gelada. A qualidade do sorvete pode deixar uma impressão duradoura. Além de cinco tamanhos diferentes de cubos de gelo, as máquinas de IM da Hoshizaki também produzem formas especiais, como bola, estrela e gelo em forma de coração, bem como cubos extragrandes e alongados. Este gelo é extremamente duro e cristalino. Além disso, derrete muito lentamente, para que seus convidados possam desfrutar de suas bebidas geladas por mais tempo - sem perda de sabor.
Projetada tendo a higiene como prioridade, a exclusiva linha IM de máquinas de gelo usa um sistema de fabricação de gelo de célula fechada que possui um ciclo automático de limpeza e enxágue. Isso significa que após cada nova carga de gelo, o reservatório de água será esvaziado, limpo e então enchido com água fresca.
O bunker de armazenamento fácil de limpar possui isolamento de espuma de alta densidade para retardar o derretimento do gelo. As juntas da porta fornecem isolamento. Isso evita que bactérias entrem no bunker de armazenamento e possam contaminar o gelo. Outra característica é o filtro de ar do condensador removível que pode ser facilmente removido para limpeza. Um filtro de ar limpo ajuda a máquina de gelo a manter o desempenho máximo.
- Cada ciclo de gelo é realizado com água fresca.
- A placa de pulverização de água é limpa a cada ciclo.
- Circuito de água fechado para proteção essencial contra contaminação.
- Carcaça de aço inoxidável.
- Puxadores de porta integrados.
- Vedação removível da porta.
- Filtro de ar fácil de limpar.
- A espuma de poliuretano injetada proporciona excelente isolamento.
- Controle de microcomputador.
Mesmo em altas temperaturas ambientes, as máquinas Hoshizaki IM são duráveis e confiáveis, tornando-as adequadas para bares, pubs, restaurantes, cafés, lanchonetes, hotéis e muito mais.
NB!