Le réfrigérateur à pizza à double porte Polar U-Series avec plan de travail en granit et grande capacité de stockage est la solution parfaite pour toute cuisine professionnelle où les pizzas ou la pâte sont au menu.
Conçu dans un souci de performance et de fiabilité, le réfrigérateur utilise un puissant refroidissement à air pulsé pour garantir que le contenu est maintenu à la température de stockage idéale, même pendant les quarts de travail occupés ou dans des conditions particulièrement chaudes. Le corps principal du réfrigérateur accueille des bacs gastronormes de taille normale (GN 1/1), vous permettant ainsi de garder tous vos ingrédients à portée de main. Sur le côté gauche, les sept tiroirs à pâte vous aident à stocker votre pâte à pizza en toute sécurité afin que vous puissiez la dérouler rapidement.
Le plan de travail lui-même est incroyablement solide et, grâce à sa construction en granit, reste frais, même dans les cuisines chaudes. Cela évite que la pâte ne colle à la surface pendant la cuisson, vous n'avez donc pas à la nettoyer aussi souvent et la qualité de la pâte est mieux préservée. L'entretien et le positionnement du comptoir sont également faciles, grâce aux roulettes à blocage robustes et à la conception commerciale facile à nettoyer.
Les réfrigérateurs de cuisine Polar de la série U sont les pièces phares de la collection, conçues pour stocker en toute sécurité vos produits les plus précieux. Ils répondent aux normes les plus strictes de l'industrie et utilisent une ventilation mécanique puissante qui préserve les saveurs et prévient la détérioration. Avec la série U, vous pouvez compter sur des performances de refroidissement constantes et uniformes, même avec des ouvertures et des fermetures fréquentes, même à une température ambiante jusqu'à 43 °C.
Données techniques
Marque : Polar
Contenu : 428L
Dimensions : 100(h) x 202,5(l) x 80(p)cm
Matériel: acier inoxydable
Réfrigérant : R600a
Plage de température : +2°C à +8°C
Tension : 230 V
Garantie : 2 ans pièces et main d'oeuvre
Poids : 362 kg
Stockage au format GN pour une flexibilité maximale
7 tiroirs à pâte (non réfrigérés) pour un accès rapide
Structure facile à nettoyer
Commande numérique conviviale avec affichage
Les portes pleines favorisent l'efficacité
Roues robustes pour un positionnement et un déplacement faciles
Dégivrage automatique pour une efficacité et des performances maximales
Refroidissement par air forcé pour une récupération rapide de la température même à température ambiante élevée
Surface de travail en granit solide et froide - parfaite pour étaler la pâte
Peut être combiné avec la vitrine réfrigérée supérieure G611 et GD878
Contenu net : 428L
Convient pour une température ambiante de 16 à 40°C
Numéro de modèle: CT423
Type d'appareil : Etabli réfrigéré
Classe énergétique : B
Indice d'efficacité énergétique : 34,30
Ecolabel UE : Aucun
Consommation d'énergie par jour : 2,32kWh/24h
Consommation d'énergie par an : 796kWh/an
Contenu net : 266L
Classe climatique : 5
Intensité d'utilisation : Usage intensif : Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes jusqu'à 40°C.