Lave-vaisselle à passage direct Electrolux Green & Clean, type EHT8-I avec pompe de vidange
DESCRIPTION
Lave-vaisselle simple paroi à commande électronique et 3 programmes avec lavage à 55 - 65 ° C et rinçage à 84 ° C. La température de rinçage est garantie en utilisant une chaudière atmosphérique. Le lave-vaisselle utilise seulement 2 litres d'eau par cycle, économisant ainsi de l'énergie, de l'eau, du savon et du liquide de rinçage. Le résultat du lavage est garanti par la puissante pompe de lavage à démarrage progressif et les bras de lavage rotatifs en acier inoxydable en haut et en bas. La pompe de rinçage assure une pression constante du rinçage, indépendamment de la pression de l'eau du robinet. Les programmes de lavage peuvent être réglés sur «Haute productivité» (80-42-24 paniers / heure) ou «ETL Sanitation» (63-42-24 paniers / heure) pour une hygiène supplémentaire. Le panneau de commande avec boutons tactiles et affichage numérique est clairement visible dans la configuration des lignes et des coins. Fabriqué en acier inoxydable AISI304 avec des surfaces lisses. Coins arrondis à l'intérieur sans tuyaux visibles, le réservoir de lavage parfaitement arrondi est placé à l'avant pour un accès facile. Les bras de lavage et de rinçage sont amovibles pour un bon nettoyage. Placé sur des pieds réglables en acier inoxydable de 200 mm de hauteur. Équipé d'une pompe de liquide de rinçage.La machine est adaptée pour le raccordement à l'eau chaude (50-65 ° C), lors du raccordement à l'eau froide, le temps de chauffage et le cycle de lavage sont prolongés, de sorte que la capacité est réduite. Lorsqu'il est connecté à l'eau à 65 ° C, la puissance peut être réduite à 6 kW, sans perte de capacité.
PERFORMANCE
• Approuvé par ETL-Sanitation (norme ANSI / NSF 3) et conformément à la norme DIN 10512.
• Consomme seulement 2 litres d'eau par cycle de lavage, pour une faible consommation d'énergie, d'eau, de savon et de liquide de rinçage.
• La chaudière atmosphérique chauffe l'eau de rinçage à un minimum de 84 ° C pour un rinçage approprié, quelle que soit la pression d'eau fournie.
• La protection de température garantit la température de l'eau requise pour le cycle de lavage et le rinçage final.
• Le mode haute productivité avec une capacité de 80 paniers par heure (1440 assiettes par heure) peut simplement être converti avec une touche tactile en mode ETL-Sanitation avec une capacité de 63 paniers par heure (1134 assiettes par heure).
• 3 programmes: 45 - 84 - 150 secondes (mode haute productivité), 57 - 84 - 150 secondes (mode ETL-Sanitation).
• Pompe de lavage à démarrage progressif pour une protection supplémentaire de la vaisselle fragile.
• Les bras de lavage inclinés empêchent l'eau de lavage de couler avec du détergent sur les plaques propres après le cycle de lavage.
• Le cycle de lavage peut être interrompu à tout moment en ouvrant la hotte.
• Le programme d'autonettoyage automatique et la pompe de lavage et la chaudière à vidage automatique empêchent la prolifération bactérienne à l'arrêt.
• Contrôle électronique avancé avec programmation personnalisable et autodiagnostic pour le service.
• Pompe doseuse de liquide de rinçage avec démarrage automatique et cycle continu pour un excellent résultat, couplé à un minimum d'entretien.
• La puissance de la chaudière peut être réglée via le panneau de commande pour réduire la puissance totale connectée.
• Connexion électrique de 400V-50-3N, à convertir sur site en 230V-50-1N (ce qui entraîne une perte de puissance et une capacité inférieure)
• Protection IP25 contre les jets d'eau, les petits objets et les petits animaux (plus de 6 mm).
CONSTRUCTION
• Construction solide en acier inoxydable, la chambre de lavage et le placage extérieur sont en acier inoxydable AISI304.
• Réservoir de lavage embouti sans soudure avec coins arrondis et plaque de tamisage en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
• Capot à simple paroi soutenu par 3 ressorts, pour un mouvement fluide et la sécurité du personnel.
• La conception sophistiquée des bras de lavage et de rinçage et des buses donne un résultat supérieur.
• Les bras rotatifs de lavage et de rinçage en acier inoxydable au-dessus et en dessous sont facilement amovibles pour le nettoyage.
• Préparé pour la connexion à un programme HACCP et à un programme d'optimisation énergétique.
• Éléments chauffants avec protection contre l'ébullition.
Données techniques
- Type: EHT8-I
- Dimensions: 746 / 667x755x1567 mm. (lxpxh)
- Charge connectée: 400 V. / 9,9 kW.
- Exécution: simple paroi, 3 programmes 45-84-150 sec. (80-42-24 paniers / heure), lors de la connexion d'au moins 50 ºC, les programmes peuvent être réglés en "Mode de productivité élevée" ou "Mode d'assainissement ETL", panneau de commande avec boutons tactiles et affichage numérique, bras rotatifs de lavage et de rinçage en acier inoxydable, fond et au-dessus, réservoir d'eau de 24 litres parfaitement pressé avec tamis de cuve de lavage en acier inoxydable, chaudière de 12 litres avec une puissance de 9 kW, à une connexion d'eau de 65 ºC, la puissance peut être réduite à 6 kW., cycle de l'eau de 2 litres / cycle, chaudière atmosphérique avec brise-vent et entrefer, pompe de rinçage et pompe de liquide de rinçage, raccordement d'eau 10 - 65 ºC, avec une pression d'eau de 0,5 - 7 bar Hauteur d'entrée 440 mm, adapté pour 1/1 GN Double paroi avec système de filtre bleu clair, pour un tamisage optimal de l'eau de lavage, Wash Safe Contrôle, pour une qualité de rinçage garantie, pompe de vidange, y compris panier à assiettes (jaune), 1 godet à couverts (jaune)