Chaleira eléctrica Electrolux, aquecimento indirecto, 150 litros

Chaleira de 150 litros aquecida eletricamente com aquecimento indireto por meio de camisa dupla. Equipado com um pressostato no gerador de vapor, os elementos são desligados automaticamente quando a pressão de trabalho ideal é atingida. Isso limita a descarga do gerador de vapor e, portanto, o consumo de água. A tecnologia laser permite uma conexão estreita com outras unidades da linha 900XP. Construção autoportante em aço inox, extra reforçada. Tampo de aço inoxidável de 2 mm de espessura com bordas superiores planas, a chaleira é feita de aço inoxidável AISI316 de 2 mm de espessura. Abertura de ventilação com grelha removível em aço inox. Os botões de operação de metal e o manômetro estão embutidos na frente. Chaleira de ebulição perfeitamente soldada com cantos arredondados e camisa de vapor dupla com pressão operacional de 0,5 bar (110°C). Equipado com uma válvula de alívio de pressão, indicador mínimo - máximo para o nível de enchimento, manômetro e válvula de purga manual, purga automática está disponível opcionalmente. Tampa de parede dupla articulada balanceada com alça fria. Elementos de aquecimento com proteção contra superaquecimento e regulação de energia contínua. Entrada de água na parte superior com torneira de enchimento equipada com válvula solenóide e botão de seleção frontal para água quente ou fria. Abertura de dreno com filtro de dreno e torneira de dreno de aço inoxidável de 2” com alça isolada. A unidade com superfícies lisas para facilitar a limpeza. 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. IPX5 à prova d'água.

Descrição

• A chaleira redonda é adequada para ferver, branquear ou escalfar todos os tipos de produtos.
• O alimento é aquecido uniformemente através do fundo e das paredes laterais da caldeira de cozimento de revestimento duplo, por um sistema de aquecimento indireto usando vapor saturado gerado integralmente a uma temperatura de 110°C.
• Elementos de aquecimento protegidos em Incoloy com termostato de segurança colocados na parte inferior da jaqueta dupla.
• A válvula de purga de ar manual permite que o ar saia da camisa dupla durante a fase de aquecimento.
• Certificado de resistência à água IPX5.
• O manômetro permite verificar o correto funcionamento.
• Regulação de energia por meio de um botão rotativo.
• Um termostato de segurança protege contra um nível de água muito baixo.
• Uma válvula de segurança evita a sobrepressão do vapor na camisa dupla.
• Sem exceder a temperatura definida, resposta rápida.
• Válvula de drenagem espaçosa para uma drenagem segura e sem esforço do produto.
• A tampa apertada reduz o tempo de cozimento e economiza energia.
• Relação ergonômica entre diâmetro e altura da chaleira, para facilitar a agitação, mesmo de produtos delicados.
• O tubo de drenagem e a válvula de drenagem são fáceis de limpar.
• Sistema de aquecimento fechado, sem desperdício de energia.
• Válvula solenóide para enchimento com água quente ou fria.
• Grandes superfícies lisas para facilitar a limpeza.
• Um pressostato controla o consumo de energia e água.
• O design especial dos botões de controle evita a infiltração de água.
• Fornecido com pés de aço inoxidável ajustáveis em altura de 50mm.
• A chaleira com revestimento duplo está equipada com bom isolamento, o que economiza energia e mantém a temperatura ambiente baixa.
• Caçarola de fundo duplo de parede dupla em aço inox AISI316.
• Todo o revestimento externo é em aço inox com acabamento Scotch Brite.
• Os lados angulares garantem um acoplamento nivelado com outras unidades e evitam lacunas e possível acúmulo de sujeira entre os dispositivos.

Água

• Pressão 0,5-3 bar
• Conexão de água quente 3/4"
• Conexão de dreno 2"
• Conexão de água fria 3/4"

Dados gerais

• Temperatura, máximo 110 °C
• Conteúdo efetivo 145 litros

Se a chaleira for colocada contra uma parede resistente ao calor, não é necessário nenhum espaço intermediário, no caso de uma parede sensível ao calor, é necessária uma distância intermediária mínima de 50 mm.