Máquina de lavar panelas Rhima - cesto base DR 165E PLUS 550x665 mm

As lavadoras de panelas e utensílios Rhima são projetadas para uma limpeza rápida e eficiente de panelas, frigideiras, engradados e ferramentas. Alta confiabilidade operacional, operação simples e o mais alto resultado de higiene são as características mais importantes.

O Rhima DR 165E tem uma altura de passagem livre de 650 mm e, portanto, é muito adequado para a limpeza de materiais grandes e bandejas de cozimento.

A altura de passagem de 650 mm é adequada para lavar assadeiras, baldes de aço inoxidável, grandes tábuas de corte, grades de sistemas de extração, bacias, panelas grandes, etc. Devido à profundidade interna de 675 mm, as grades (bake-off) podem ser lavados, materiais até tamanho 2/1 Gastronorm e todas as caixas Euronorm (400 x 600 mm). A cesta de aço inoxidável tem um tamanho de 550 x 665 mm.

O DR 165 E tem três programas de lavagem de 120, 240 e 360 segundos e um programa de lavagem contínua para materiais muito sujos. Graças ao controle eletrônico, os três programas de lavagem podem ser adaptados à contaminação dos materiais, para obter sempre um resultado de lavagem perfeito. Uma bomba de reforço de pressão de enxágue com um tanque de quebra garante um enxágue constante e intensivo, independente da pressão da tubulação de água, para que seja sempre obtido um resultado final muito puro. A máquina também está equipada com um sistema de controle termocrônico, que sempre enxágua com água da caldeira acima de 82°C, de acordo com as normas HACCP.

Toda a máquina, incluindo estrutura, tanque, peneiras, filtros, etc., é fabricada em aço inoxidável AISI 304 18/10 de alta qualidade. A poderosa bomba de lavagem trifásica de 2.000 watts fornece muita potência de lavagem. Os robustos braços rotativos de lavagem e enxágue em aço inoxidável produzem grande poder dinâmico de lavagem, de modo que pontos mortos são evitados. Os braços de lavagem e enxágue de aço inoxidável também são insensíveis a produtos químicos e altas temperaturas.

Esta máquina controlada eletronicamente funciona simplesmente por meio de teclas de toque. Você pode selecionar o programa desejado e iniciar este programa com um botão. O resto é totalmente automático. O painel de comandos mostra o programa selecionado, o tempo restante e as temperaturas da água de lavagem e da água de enxaguamento. Sempre acima de 82°C, de acordo com o HACCP, assim você tem controle sobre o correto funcionamento durante todo o programa de lavagem.

Para limitar a perda de calor, não apenas a porta tem parede dupla, mas toda a máquina. O DR 165E também está equipado com uma caldeira economizadora de energia. Se a máquina não for utilizada constantemente, não é necessário que a caldeira isolada mantenha a água de enxaguamento a uma temperatura constante de 85°C. Durante todo o dia, a maioria das máquinas fica parada por mais tempo do que realmente funciona. Durante esse tempo, o aquecedor de água volta a uma temperatura de espera mais baixa, de modo que menos energia é necessária para manter o aquecedor de água na temperatura certa. Como resultado, menos energia é perdida e a radiação de calor é reduzida (importante para um ambiente de trabalho fresco).

Um programa de limpeza interna, no final do turno de trabalho, garante a limpeza da cabine de lavagem. A cabine de lavagem e o tanque de lavagem têm cantos arredondados. Isso torna a limpeza da máquina mais fácil e rápida.