A forma mais natural de gelo são os flocos de gelo, que se formam a uma temperatura pouco abaixo de zero graus Celsius: portanto, são ideais para uso em superfícies planas. O formato do fragmento confere ao gelo versatilidade e grande simplicidade de uso. O gelo em flocos é adequado para todos os tipos de aplicações: peixarias em restaurantes sofisticados; exibições de buffet em hotéis; distribuidores de bebidas congeladas; exposição de frutas e produtos frescos; resfriamento rápido de vinho e champanhe e assim por diante.
Série AFC de tecnologia
CFS: Sistema de gelo em flocos coaxial
Os evaporadores estáticos não conseguem lidar com a forma natural dos flocos de gelo. A melhor solução aqui é um evaporador cilíndrico vertical equipado com uma rosca sem-fim que expele os grânulos de gelo através de um pulverizador de gelo. A Scotsman conseguiu aperfeiçoar o seu sólido evaporador em aço inoxidável graças a anos de experiência na aplicação da avançada tecnologia de expansão direta do refrigerante na produção de gelo e na oferta da máxima durabilidade e eficiência.
THC: Conceito de Higiene Total
Não há melhor material seguro para alimentos do que o aço inoxidável. As máquinas Scotsman consistem em uma estrutura de aço inoxidável e painéis laterais que garantem alta durabilidade contra a ferrugem, para uma manutenção suave e máxima higiene. As áreas de armazenamento de gelo grandes e de fácil acesso facilitam a limpeza.
LWC: Baixo teor de água
Gelo com baixo teor de água. Recomendado para todas as aplicações comerciais com alta demanda de gelo, combinando grandes cubos de gelo de derretimento lento com troca de umidade para armazenamento de produtos perecíveis de qualidade mais caros.
HWC: Alto teor de água
Gelo com alto teor de água. Recomendado para todas as aplicações onde é necessário armazenar produtos delicados e muito sensíveis à perda de umidade.
AgIon
A maioria dos modelos oferece proteção contra o crescimento bacteriano graças à tecnologia Agion®, onde todas as peças plásticas que entram em contato com a água são tratadas de forma antibacteriana durante a produção de nossas máquinas.
PWD: drenagem progressiva da água
Sistema de drenagem de água progressivo exclusivo da Scotsman. A solução para todos os seus problemas com altura e distância do escoamento de água. Coloque a máquina de fazer gelo exatamente onde for necessária, a até 15 metros de distância e até 1,5 metro abaixo do dreno real. Isso mantém o gelo fora do alcance de algas e micróbios que geralmente estão presentes na água de drenagem estagnada.
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Especificações
Tipo de sorvete
gelo em flocos (seco)
Tipo de resfriamento
refrigerado a ar
Bunker
bunker interno
Opções de dispensador de água
sem dispensador de água
Peso
68kg kg
Cubos de gelo adequados para
Hotel, Restaurante, Mercado de Peixe, Supermercado
Garantia
1 jaar
Tipo de garantia
Garantia no local
Produção de gelo
108 kg/24u
Capacidade de armazenamento
30 kg
Largura
592 mm
Profundidade
622 mm
Altura
1077 mm
tensão de conexão
230 V
Valor da conexão
330 W
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Máquina de gelo em flocos Scotsman, refrigerada a ar, EF 103 AS, bomba de drenagem
Máquina de gelo em flocos Scotsman, refrigerada a ar, EF 103 AS, bomba de drenagem
€ 5.250,00
Avaliações de ClientesA nota é baseada em 644 avaliações
Críticas independentes
Encomenda e pagamento seguros
Conselho de profissional
100% comprovadamente confiável
9,1
Pedro
23 Agosto 2024
Atendimento top, precisava de algo com urgência. Isso foi arranjado imediatamente.
Stephanie
14 Agosto 2024
Tudo perfeito!
Felipe
6 Agosto 2024
Excelente produto conforme mostrado no site, envio rápido, bem protegido e super feliz😉
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