Fritadeira elétrica Electrolux - 36 litros - modelo de pé

Fritadeira aquecida eletricamente com dois recipientes de 340x400x290 mm 18 - 20 litros, modelo de piso com portas giratórias para as válvulas de drenagem de óleo. Os elementos de aquecimento são montados na fritadeira, o que torna a fritadeira particularmente adequada para produtos com farinha ou pão ralado. A tecnologia laser permite uma conexão estreita com outras unidades da linha 900XP. Construção autoportante em aço inox, extra reforçada. A parede traseira e as paredes laterais são convertidas de uma folha de aço inoxidável. Tampo em aço inox com 2 mm de espessura e bordos superiores planos, com frigideiras em aço inox com 1,2 mm de espessura. Abertura de ventilação com grelha removível em aço inox. Os botões de controle de metal são embutidos na frente. Fritadeiras perfeitamente soldadas com cantos arredondados, zona fria e zona de transbordo de tamanho generoso. Os elementos são colocados no recipiente da fritadeira para que possam ser dobrados para facilitar a limpeza. Controle de temperatura termostática contínua de 105 - 185°C, com proteção contra superaquecimento. Inclui quatro cestos de fritura 140x330x148 mm com pega fria, duas grelhas para migalhas, duas tampas em aço inoxidável e duas bandejas de recolha de óleo. Na subestrutura um armário com portas giratórias de parede dupla e as torneiras de 1”. A unidade com superfícies lisas para facilitar a limpeza. Assente em 4 pés reguláveis em aço inoxidável. IPX5 à prova d'água.

Descrição

• A bandeja é perfeitamente soldada com um laser para facilitar a limpeza.
• Os elementos de aquecimento incoloy são montados dobráveis na bandeja para facilitar a limpeza.
• Regulação termostática da temperatura do óleo até 185 °C.
• O termostato de proteção contra superaquecimento é padrão em todas as unidades.
• Torneira de drenagem de óleo sob o recipiente com um recipiente de coleta na subestrutura.
• Todos os principais componentes estão localizados na frente para facilitar a manutenção.
• Certificado de resistência à água IPX5.
• O design especial dos botões de controle evita a infiltração de água.
• Colocado em quatro pés ajustáveis de aço inoxidável. Rodapés frontais, traseiros e laterais em aço inoxidável estão disponíveis opcionalmente.
• Fornecido de série com 4 cestos pequenos e uma porta basculante esquerda e direita na base.
• A parte superior de 930 mm de profundidade oferece uma superfície de trabalho maior.
• Todo o revestimento externo é em aço inox com acabamento Scotch Brite.
• Os lados angulares garantem um acoplamento nivelado com outras unidades e evitam lacunas e possível acúmulo de sujeira entre os dispositivos.

Dados gerais

• Dimensões efetivas da caçamba, comprimento 340 mm
• Dimensões efetivas da caçamba, altura 290 mm
• Dimensões efetivas da caçamba, largura 400 mm
• Capacidade do silo 18 lt MIN; 20lt MÁX
• Ajuste do termostato 105 °C MIN; 185°C MÁX.

Se a fritadeira for colocada contra ou próxima a um dispositivo sensível à temperatura, deve-se colocar uma abertura de segurança de aproximadamente 150 mm entre eles ou instalar um isolamento térmico.