Appareil à raclette

Qu’est-ce que la raclette ?

La raclette est un plat traditionnel suisse où le fromage fondu est servi avec des pommes de terre, des légumes, de la viande et du pain. Le nom « raclette » vient du mot français « racler », qui signifie « gratter », car le fromage fondu est traditionnellement gratté sur une grande meule de fromage. De nos jours, la raclette est souvent préparée avec un appareil à raclette, ce qui permet à chacun à table de préparer sa propre portion de fromage et d'autres ingrédients.